Por lo general, el transporte refrigerado es la parte más importante de la cadena de frío, cuyo objetivo primordial es la conservación de las características de los productos perecederos por un largo tiempo. Lo anterior permite conservar el valor de la mercancía y comercializarla en un determinado lugar sin que pierda su valor monetario; de … Sigue leyendo Atención, así se ahorra energía en transporte refrigerado